。。。陽台上的秘密。。。兔兔的迷你蔬菜水果園

維力炸醬麵，記憶中不變的好味道，

其重點就是那包小小的炸醬所帶出的奇妙滋味。

維力公司推出了罐裝的炸醬，

成為網拍中超火紅的商品。

貪吃的兔兔，不想只是一成不變的清醬拌麵，

呵呵……

首先就來一碗升級版的炸醬麵吧。



罐裝的炸醬，內容量800公克。




看起來與沙茶醬的樣子挺像的，滋味卻是大不相同。

三～四人份的材料

 材料：

1.豆干二塊

2.絞肉二大匙

Step1，把水煮蛋放入保鮮盒中，並加入一些水，蓋上盒蓋之後，就給它努力的搖一搖。

Step2，接下來就可以很輕鬆的把蛋殼給剝掉，保持蛋的完整。




白嫩嫩的水煮蛋。




Step3，把剝好的蛋放入蛋模中（注意喔，要直立的放入）。

96/06/24，噴上稀釋4000倍的甜果精，迷你蕃茄果然轉色了……

兔家的是迷你紅果蕃茄，

看蒂頭……應該可以採果了……

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作法：

將洗衣網下方縫在網布上的線，用小剪刀小心的把線拆開就可以了。

註：

1.千萬別拆錯邊，要拆把拉鍊拉下來到底的那邊的網布，不是打開的那邊的網布喔！

2.有些在拉鍊的拉下來處會再縫上一片寬版的鬆緊帶，用剪刀剪開即可。

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圖一是五月二十五日下班後，趁著天光光，心慌慌時一併採收，
有迷你蘿蔔類四枚及葉菜類

圖二由左至右分別是：
左一／迷你紅白蘿蔔，長的算畸型……
左二／迷你圓紅蘿蔔，看起來一點都不圓，甚至還有些營養不良……
右一+右二／迷你五色蘿蔔二枚，一大一小，愕…五隻手指頭有長有短，所以種出來有大有小是正常的……

（喂，哪有人這樣安慰自己的…）

（怎樣，我高興……你沒聽過種菜的人最大，說了算…）

Q版藥師慕少艾

性別／男

詩號／少年無端愛風流，老來閒賦萬事休。萬丈勳名孤身外，百世經緯一樽中。

一頭如雪白髮，一身翩翩風釆，個性幽默風趣、風雅雋逸，是一個瀟灑率性且又重情重義的男子。擁有極高的醫術及修為，居於峴匿迷谷，遇上艱難逆境時總以輕鬆態度面對，為其友人—羽人非境付出生命亦在所不惜。

挑戰霹靂系列人物誌中，第一個為什麼畫他？兔也說不上來原因？

本張繪圖：

＊繪圖／以Corel Draw完成人物繪圖，Photo Shop影像合成

＊工具／帶尾巴的老鼠

＊時間／約17小時

這是2006年7月1日白河的蓮花，凌晨三點半出發，拍攝時段分為日出前與日出後，圖一、圖二拍攝時間約5:30~6:00之間，圖三是7:00之後。格友們不妨做個比較，不同時段拍攝所著重之處的差別。

這是張失敗的作品，怎麼說呢？！因為畫面太雜亂了，

我只要中間那隻採蜜的蜂，左右旁邊兩隻是來亂的，

兔兔沒膽趕走它們，就只好一併讓那二隻入鏡

這張個人還算滿意，色彩夠飽和，也沒有其它來亂的路人甲乙丙

這張是兔的最愛，花瓣在透過光線之後，所呈現出交錯層疊的感覺。

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註，兔兔的相機是消費型的，拍出這樣的效果，個人覺得很滿意了，這三張原則上並無太大的後製，只是幫它們加上美美的邊框。

有段時間的畫了，

原是幫一位師兄設計他網拍的mark，

不過，他說這張像是算命仙……

兔倒覺得還好耶……

因為兔很滿意念珠上的流蘇與旗幡上的紅色小布

本張繪圖：

＊繪圖／以Corel Draw完成人物繪圖，Photo Shop作細部修飾

＊工具／帶尾巴的老鼠

＊時間／約5小時

迷你紅白蘿蔔，小小的一顆能做成什麼料理？

看了看冰箱…愕…沒有味噌……那就無法做成味噌湯了…

瞄了兔媽今天剛買的板豆腐……

好吧，那就來碗蘿蔔蔬菜湯吧

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材料：現採收的紅白蘿蔔一枚、乾燥海帶芽一把、豆腐一小塊、蔥一支、自來高湯2碗

調味料：2倍濃昆布淡醬油1匙、味霖0.5匙、香油少許、楜椒粉少許

作法：自來高湯煮滾後，所有東西全部放進去，待熟後，放入蔥及香油、楜椒粉即可盛盤上桌。

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註：非素食者可再加入小魚乾熬煮高湯，風味更佳。

三月七日種植，五月十六日採收
照理說，紅白蘿蔔應該是細長型的
可兔兔採收的這枚……怎麼長的跟球一樣呢？

兔兔正在犯嘀咕與嘮叨時，

兔媽在一旁有聽到……
冷不防的說了句……可能是長的跟種的人一樣

兔當場石化…淚奔

兔家的小瑪，真的把紅白蘿蔔當成球給咬了……

菜怎麼吃最好吃？
當然是現採現煮現吃的最讚
當天就把五色蘿蔔給煮了……
連幼咪咪的蘿蔔葉也不放過，一併下鍋煮

迷你五色蘿蔔小歸小，
蘿蔔該有的滋味、口感一樣也不少，
只不過自己採收的多了一份成就感

兔家的小瑪，看到切成薄片的五色蘿蔔……直吵著要吃，

兔媽說，小瑪把五色蘿蔔薄片當成是水果在吃啦

小甯的迷你菜園的迷你蔬果

格友小甯大大種植的迷你蔬果某些已有收成，大方分享給有興趣的格友，同時也請申請種子的格友至小甯的部落格讚聲。

申請的方式如下：

直接寄回郵（信封上面貼10元郵票），附夾鏈袋，夾鏈袋上頭需註明要申請的種子名稱，一個袋子放一種，例：申請三樣就附三個夾鏈袋，並在袋上寫上種子名稱（不是編號）

地址：300新竹武昌郵局第304號信箱

收件人：方小甯

可申請的種子：

1.迷你咖啡椒

2.迷你黃甜椒

3.紫色甜椒

4.超大辣椒（很辣說）

5.迷你辣椒（觀賞用）

6.超長辣椒（約二十公分長，不辣品種，料理時可配色用）

7.迷你西瓜小黃瓜

8.奶油南瓜（黃色品種的南瓜，正常版的，口感很好，很好吃，但要有大面積可種才行）

以上都是小甯種後留種的，並且都試過都可發芽

註：每一種類一份數量約1-5顆，每一種種子大約可分享十來份，若每樣都需要就每一種都需附袋子，上頭要記得註明種子名稱哦!!

至於迷你紅甜椒與非迷你的咖啡甜椒需等成熟了才有，到時再行分享。

如果大家有其他的種子要分享的，也可以交換的方式和小甯交換！！

五月九日，第一枚迷你五色蘿蔔收成，

套句兔媽說的，真是珍貴丫…

菜鳥村姑一枚，

沒拿過鋤頭，只吃過菜頭，

看到蟲子先倒步三步，

蟲子在走路，兔兔會讓蟲先過，或是選擇繞道而行，

總之，條狀會蠕動的生物，是兔兔的死穴……

三月七日種植，五月九日收成，

第一次孵菜，是實驗精神，更是累積經驗，

雖然，只收成一顆，

雖然，它比五元硬幣大不了多少，

雖然，它真的塞不了牙縫，

不過，終於也收成了……

迷你蔬果也有春天。

三月十八日種的迷你三色甜椒

花牌的高度是11公分，

目測從三月十八日到五月六日，大概長約15公分

花花的前輩說在枝椏間一顆綠綠圓圓的是花苞丫，

接著就等它開花，然後結果，然後……吃掉

三月七日種的迷你秋葵結花苞了，

可是，令人沮喪的是，

只長花苞卻不開花，

然後，花苞就掉下來，

但是，葉子還是一直長，新的花苞也一直生，

究竟是何原因？

也追肥了，也剪老葉了，

為什麼會掉花苞呢？？？

註，葉上白色的地方是矽藻素，不是病害喔。

迷你薄荷看起來終於有點長大了，

葉子的厚度較正常版的薄荷來的薄些，

葉子的size也比正常版的薄荷小，

葉子搓揉後散發出略帶香茅的香味，

總之，迷你薄荷真如其名，

難搞的香草之薄荷記，總算有值得驕傲的地方了，

二十多枚種子，才發了三枚，

原本都想放棄了，預料外的驚喜，

照顧起來真的得小心又仔細，

迷你薄荷的莖十分細，深怕在澆水時一不小心就成了「生命中無法承受的重」，就此昇天……

後期的施肥及覆土，或許也是讓迷你薄荷逐漸強壯的因素吧……

等迷你薄荷們養的再強壯點，就準備來插技繁殖，這樣種起來會更有成就感…

PS，葉上白色的地方是矽藻素mix水澆在葉上留下的，不是病害喔

後方的正常版綠薄荷，香氣濃烈，因為兔兔三不五時就用薄荷水灌溉，

現在只用手輕輕彈一下薄荷葉，香氣就沾在手上，

旁邊的鄰居是山栖菜，種五枚只發了二枚，果真珍貴，

只在日本台看過介紹，

但，只有二株，還真捨不得吃掉，

看看種到最後會有什麼令人驚喜的結果發生…

蔥蛋是道簡單又營養的料理，

這次加入昆布醬油，吃起來帶有淡淡的昆布味道，

是兔兔很喜歡的一道家常菜，

用來夾吐司、饅頭……就是100個讚啦

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材料：

蛋2顆、蔥數支

調味料：

2倍濃昆布醬油0.5湯匙，鹽0.5小匙

作法：

1.蔥切成蔥花，加入蛋裡打勻後再加入調味料後再繼續拌勻。

2.入鍋煎熟即可盛盤食用。

這次用採收的蘿蔔葉及京水菜搭配蒟蒻絲及胡蘿蔔做成的涼拌菜，

因為上次炸蔬菜天婦羅的油還沒用完，

如果再做成炸物，兔媽可能會暴走

兔子覺得這道涼拌菜很適合夏日食用，是一道輕食料理，

原則上這是三人份的配菜，

如果當成是瘦身料理也很讚，

不過蛋白質可能稍嫌不足，

可以再加入水煮的雞肉絲，

這樣就是一道低油、低卡、高纖的美味瘦身料理囉

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材料：

蒟蒻絲1包、小型胡蘿蔔半條、兔家採收的蘿蔔葉及京水菜、素食魚板適量

調味料：

2倍濃的昆布醬油2.5湯匙、純米霖1湯匙、開水1湯匙、烏醋1湯匙、香油半湯匙、鹽1小匙

作法：

1.蒟蒻絲用開水沖洗後，瀝乾備用。

2.將胡蘿蔔、蘿蔔葉及京水菜、素食魚板、全部切成絲狀備用，胡蘿蔔可以用刨絲器刨成絲較節省時間。

3.將調味料全部混合，然後再倒入材料中拌勻，接著放入冰箱約半小時即可食用。

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這是4/24採收的，

距上次4/20僅有四天，

不過在4/20採收後的隔天有再追肥，

因此雖然僅差四天，不過葉子卻更肥美喔…

照片中的蔥綠是之前提到拿來種在盆子中驅蟲用的，

沾了其他菜菜籽的光，也吸收了不少的肥料……

菜要怎麼吃最好吃？

當然是現採現吃最好吃啦！現採的最「青」啦

為了不辜負菜菜籽們的貢獻，

就是要馬上把它們吃掉……

圖一的主角是綜合蘿蔔葉（五色蘿蔔＋紅白蘿蔔），因為數量不多，

因此加入了胡蘿蔔與素火腿，因為兔子的爹吃素，所以……就只能用素火腿

圖二是圖一完成後的樣子

圖三的主角是京水菜與蘿蔔葉

材料：

1.麥粉或麵粉適量，這次是用小麥粉，超市就有賣了

2.素火腿適量

3.胡蘿蔔適量

調味料：

素高湯粉（或雞晶）、味霖、蕃茄醬適量

作法：

1.將素高湯粉、味霖加入麥粉中，再將水慢慢加入調成糊狀。

2.將葉片二面均勻的沾上麥粉糊後下鍋油炸後盛在吸油紙上。

3.等葉片都炸完之後，再將圖一倒入麥粉糊中攪拌均勻後，用湯匙分成小等份，再一份一份放入鍋中油炸後盛在吸油紙上。註：如果麥粉不夠再酌量加入麥粉及清水。

4.待油瀝乾後即可盛盤沾蕃茄醬食用。