。。。陽台上的秘密。。。兔兔的迷你蔬菜水果園

菜要怎麼吃最好吃？

當然是現採現吃最好吃啦！現採的最「青」啦

為了不辜負菜菜籽們的貢獻，

就是要馬上把它們吃掉……

圖一的主角是綜合蘿蔔葉（五色蘿蔔＋紅白蘿蔔），因為數量不多，

因此加入了胡蘿蔔與素火腿，因為兔子的爹吃素，所以……就只能用素火腿

圖二是圖一完成後的樣子

圖三的主角是京水菜與蘿蔔葉

材料：

1.麥粉或麵粉適量，這次是用小麥粉，超市就有賣了

2.素火腿適量

3.胡蘿蔔適量

調味料：

素高湯粉（或雞晶）、味霖、蕃茄醬適量

作法：

1.將素高湯粉、味霖加入麥粉中，再將水慢慢加入調成糊狀。

2.將葉片二面均勻的沾上麥粉糊後下鍋油炸後盛在吸油紙上。

3.等葉片都炸完之後，再將圖一倒入麥粉糊中攪拌均勻後，用湯匙分成小等份，再一份一份放入鍋中油炸後盛在吸油紙上。註：如果麥粉不夠再酌量加入麥粉及清水。

4.待油瀝乾後即可盛盤沾蕃茄醬食用。

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註：

1.炸物的食材可依冰箱中方便取得的為主，或是想要清冰箱、清剩菜…等

2.用高湯粉或雞晶調味方便又好吃，另外泡麵剩下來的調味包也是很好用的小物。

3.麥粉、高湯粉、味霖的拿捏，兔子都是看食材的多寡，不夠再慢慢添加，並沒有固定要幾匙、幾公克。